COVID-19 अपील : बूचड़खानों में काम करने वाले कर्मचारियों की जब तक जांच न हो जाए, सभी बूचड़खानों को बंद रखा जाए
जैसे ही अब COVID-19 में कुछ ढील दी जा रही है, पीपल फॉर द एथिकल ट्रीटमेंट ऑफ एनिमल्स (PETA) इंडिया ने परिवार एवं स्वास्थ कल्याण मंत्रालय को पत्र भेजकर समस्त लाइसेन्स प्राप्त बूचडखानों को कम से कम तब तक बंद रखने का अनुरोध किया है जब तक प्रतिदिन COVID-19 जांच कार्यक्रम शुरू नहीं हो जाता। PETA समूह ने भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण को भी एक पत्र भेजकर अनुरोध किया है की बूचड़खाने में श्रमिकों का प्रतिदिन COVID -19 जांच होना बूचड़खाना पंजीकरण की एक अनिवार्य शर्त होनी चाहिए।
बूचड़खानों के अंदर काम करने वाले लोगों के लिए बताई गयी सामाजिक दूरी बनाए रखना संभव नहीं है इसलिए विश्वभर के बूचड़खानों में COVID-19 संक्रमण के मरीज बढ़ रहे हैं। हालियाँ आंकड़े बताते हैं कि अमेरिका के 15,000 बूचड़खानों एवं माँस प्रोसेसिंग प्लांट के कर्मचारी COVID-19 से संक्रमित है व उनमे से 60 श्रमिकों की मौत भी हो चुकी है। हाल ही में यूरोप के 1,000 बूचड़खानों के कर्मचारी COVID -19 संक्रमण से प्रभावित पाये गए हैं। जैसे जैसे इन केन्द्रों पर संक्रमित लोगों की संख्या बढ़ती जा रही है, इन कर्मचारियों से यह संक्रमण इनके परिवारों एवं समुदायों तक पहुँच रहा है। PETA इंडिया ने गैर लाइसेन्स प्राप्त बूचड़खानों को भी हमेशा के लिए बंद करवाने का अनुरोध किया है।
भारत के बूचड़खानों में मूलभूत सुविधाएं तक नहीं होती जैसे पर्याप्त पानी, साफ सफाई, व्यवस्थित नालियां तथा वेस्ट डिस्पोसल के प्रबंधन की सुविधा का अभाव। इनमे काम करने वाले कर्मचारी बिना दस्ताने पहने एवं सावधानी बरते पूरा दिन पशुओं के खून, मलमूत्र व उनके शरीर से निकलने वाले गंदे तरल पदार्थों के बीच रहते हैं।
वैज्ञानिकों का मानना है कि COVID-19 का संक्रमण चीन के वुहान की पशु मंडियों से इन्सानों में हस्तांतरित हुआ है। इससे पहले मांस के लिए इस्तेमाल होने वाले पशुओं से SARS, स्वाइन फ़्लू, बर्ड फ़्लू नामक संक्रमण भी तबाही फैला चुके हैं। इसलिए, बूचड़खानों में काम करने वाले श्रमिकों को यह खतरा है कि वो पशुओं से पनपने वाले वाले जुनोटिक रोग जैसे ब्रूसेल्लोसिस, लेप्टोसपिरोसिस एवं क्यू बुखार का शिकार हो सकते हैं ।
संक्रामक रोगों से निपटने के लिए जो भी व्यक्ति वीगन जीवनशैली अपनाता है उसमे मधुमेह, कैंसर तथा हृदय रोग की संभावना कम होती है व साथ ही साथ वह संवेदनशील पशुओं को गंभीर पीड़ा एवं मौत से बचाने में भी मदद करता है।
